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观察周期已过,餐饮业要做出决策

浏览次数:浏览日期:2020-02-28 18:30:470
摘要:然目前新增病情已呈下降之势,各项针对性研究也都取得突飞猛进的进展,但是疫情对餐饮行业的影响将持续到什么时候,还不能确定。

 

      虽然目前新增病情已呈下降之势,各项针对性研究也都取得突飞猛进的进展,但是疫情对餐饮行业的影响将持续到什么时候,还不能确定。

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       这必是一场持久战,如何才能挺过长痛。在与这场疫情展开拉锯战时,餐饮人一定要明白其中的关键思维在于应对措施。外卖当然不是一个新课题,但对于眼下的餐饮业来讲,外卖餐饮人最后的阵线和底牌,有些餐厅不得不将外卖视为主要收入来源来减少损失。
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       重视私域流量,不知道大家以往的店里有没有铁粉。通常都会有一个群,里面都是些老粉,这些人更像是朋友一样。为这部分人提供自取的机会。告诫安全,群里下单,各种安全标语送给他们,相互关心。

      有乐观心态,作最坏打算。抗过疫情,餐饮人又是一个新物种。

 

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